五感では護国豊穣、「日本のこころ菓子」を目指してまいりました。
私たちの暮らしを支えてきた最も身近な穀物「お米」に目を向けお米の
お菓子をつおつくりしました。
外側の最中の皮には北陸産もち米『新大正糯』を使い、中には忠貞夫さんを
中心とした限定農家でつくられた『新潟県胎内産コシヒカリ100%』の米粉を使ったクッキー生地を流し込み、じっくり焼き上げました。
香ばしく大自然の風味豊かな五感ならではの米菓子をお楽しみください。
穂の一のチョコレート味をおつくりしました。
その名も「穂の一 果々緒」。
お米のこだわりはそのままに、クッキー生地に
スイートチョコを練りこみ食感味のアクセントに表面にチョコレートをあしらい、じっくり焼きあげました。
サクッと軽やかな口当たりとカカオの風味が引き立つこだわりの逸品です。
穂の一の素材のこだわりはそのままに、茶葉を石臼で 挽いた香り高い宇治抹茶を加え、表面にはぶぶあられを あしらい香ばしく焼き上げました。最中の軽やかさと ほろ苦さが絶妙な米菓子をお楽しみください。
1,296円(税込)
2,808円(税込)
4,212円(税込)
1,296円(税込)
2,808円(税込)
4,212円(税込)
1,296円(税込)
2,808円(税込)
4,212円(税込)
穂の一詰め合わせ20枚入(穂の一果々緒×10、穂の一×10)
2,808円(税込)
穂の一詰め合わせ20枚入(穂の一宇治臼挽茶×10、穂の一×10)
2,808円(税込)
穂の一詰め合わせ20枚入(穂の一宇治臼挽茶×10、穂の一果々緒×10)
2,808円(税込)
穂の一詰め合わせ30枚入(穂の一果々緒×10、穂の一×10、穂の一宇治臼挽茶×10)
4,212円(税込)
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